エゾ利久同様柾目でとても綺麗な仕上がりです。天削の加工がしてあるのでシャープな印象を受けます。和食にはピッタリのお箸です。

エゾの利久箸は一つ一つ丁寧に作られています。木目も柾目で美しく、角を面取りしてあり持ちやすく和食のお店(寿司屋、小料理屋、そば・うどん屋)などで使用されています。